Yara Sushi Auswahl

Broccoli Tempura mit Trüffel Mayonnaise

Yara Lemon Pie mit Pistazien und grünen Shisoeis

Unser Kaviar wird serviert mit Creme Fraiche mit Schnittlauch und Avocado.
30g Caviar Baerii mit Blinis · Belgien & Italien
85 €

30g Caviar Oscietra mit Blinis · Italien
105 €

30g Caviar Beluga mit Blinis · Belgien
245 €

Wagyu Mudejar mit Pilz-Duxelle und Schwarzer Trüffel
95 €

Bluefin-Thunfischrolle mit Avocado und Passionsfrucht
Sashimi-Auswahl des Küchenchefs
Upgrade: Frischer Wasabi + 16€

Dreifach gekochte Trüffelkartoffeln
Bimi mit Sesamsauce

Cheesecake mit Pistazie, Mango, Mandarine und roten Früchten
Add: Trüffel-Käseplatte + 16€

Petit Fours

Bluefin-Thunfischrolle mit Avocado und Passionsfrucht

Dreifach gekochte Trüffelkartoffeln
Bimi mit Sesamsauce

Käsekuchen mit Pistazie, Mango, Mandarine und roten Früchten
Add: Trüffel-Käseplatte + 16€

Petit Fours

Vegetarisches California-Roll

Käsekuchen mit Pistazie, Mango, Mandarine und roten Früchten
Add: Trüffel-Käseplatte + 16€

Petit Fours

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